Азербайджан – гастрономический тур «Едем и Едим»

Стоимость тура на 1 человека при 2-местном размещении: 489 USD

В настоящее время гастрономический туризм все больше завоевывает мир.

В данном туре, мы предлагаем Вам не только увидеть древние здания, крепости, музеи и другие достопримечательности Азербайджана, но и попробовать удивительные напитки, национальные блюда и сладости, приготовленные по старинным рецептам.

Известно, что кулинарные традиции страны могут многое сказать о культуре, образе жизни и темпераменте её народа. Путешествуя по гастрономическим маршрутам и пробуя шедевры национальной кухни Азербайджана, вы сможете открыть его для себя с еще одной, «вкусной» стороны!

За дополнительную оплату категория отеля и тип проживания могут быть изменены:

Доплата за проживание в 4* отеле Shah Palace Hotel 4* на человека в двухместном номере – 90 USD
Доплата за проживание в 5* отеле Theatrum Hotel 5* на человека в двухместном номере – 160 USD

Доплата за одноместное размещение в отеле Shah Palace Hotel 4*190 USD
Доплата за одноместное размещение в отеле Theatrum Hotel 5*345 USD

Примечания:

Правила заезда в отель и освобождения гостиничных номеров:
*Для удобства туристов просьба заранее оповещать о ранних заездах или поздних выездах ваших гостей.
*В зависимости от отеля у гостей может взиматься оплата за ранний заезд или поздний выезд. Заезд до 06:00 утра: доплата в размере 100% от стоимости суточного проживания.
Заезд после 06:00 утра, но до 13:00: доплата в размере 50% от стоимости суточного проживания.

Условия для детей:
*Дети до 6-ти лет бесплатно (без дополнительной кровати с размещением с двумя взрослыми). В случае размещения одного взрослого + 1 ребенка до 6 лет, доплата 30% от стоимости тура.
*Дети от 6-ти до 12-ти лет – скидка в размере 30% от стоимости тура.

Трансфер: индивидуальный трансфер – 20 USD / в одну сторону, до трех мест.

Даты туров:

Сентябрь
27.09.22-30.09.22
29.09.22-02.10.22Октябрь
04.10.22-07.10.22
06.10.22-09.10.22
11.10.22-14.10.22
13.10.22-16.10.22
18.10.22-21.10.22
20.10.22-23.10.22
25.10.22-28.10.22
27.10.22-30.10.22<

strong>Ноябрь
01.11.22-04.11.22
03.11.22-06.11.22
08.11.22-11.11.22
10.11.22-13.11.22
15.11.22-18.11.22
17.11.22-20.11.22
22.11.22-25.11.22
24.11.22-27.11.22
29.11.22-02.12.22Декабрь
01.12.22-04.12.22
06.12.22-09.12.22
08.12.22-11.12.22
13.12.22-16.12.22
15.12.22-18.12.22
20.12.22-23.12.22
22.12.22-25.12-22

Читать больше
Камила Гулиева
Камила Гулиева Тревел-эксперт
Камила Гулиева – менеджер клуба Ветер Свободы по странам Европы, Азии и Африки – путешествует с 1997 г. В увлекательных турах объехала всю Европу и Юго-восточную Азию.

Маршрут

Старт: аэропорт Баку
Финиш: аэропорт Баку

Описание тура по дням

Раскрыть все
День 1. Прибытие в Баку / Приветственный обед или ужин (в зависимости от времени прилета) / Заселение в отель
После приземления в Бакинском Международном аэропорту, прохождения паспортного контроля и прочих формальностей, встреча гостей при выходе из здания терминала. Поздний обед или ужин в ресторанном комплексе «Гала Базар». «Гала Базар» — это уникальный творческий и исторический ресторан, построенный в духе средневековья, располагает площадкой для проведения как танцевальных фестивалей и концертов, так и для масштабных выставок, экспозиций, театральных перфомансов, показа мод и других мероприятий. Основное блюдо: Шашлык из баранины Одним из самых древних блюд Востока является шашлык из баранины. Именно он считается традиционным блюдом восточной и кавказкой кухни. Вовремя жарки мясо впитывает в себя изумительный запах древесины, коптится в дыму, тем самым приобретает удивительный аромат и вкус. Замаринованное мясо, приготовленное на дровах или углях, можно по праву называть настоящим шашлыком. Подаваемое к столу блюдо украшают свежими помидорами, огурцами, сладким перцем и зеленью. Заселение в отель. Ночь в отеле.
День 2. Обзорная экскурсия по Баку / Посещение «Старого Города» / Обед / Посещение Центра имени Гейдара Алиева / Ужин
Завтрак в отеле. 10:00 Выезд на экскурсию. История столицы Азербайджана, Баку уходит в глубокую древность, хотя точная дата его возникновения до сих пор неизвестна. Территория Абшеронского полуострова, на котором расположен город, имеет выгодное географическое положение, удобную бухту, теплый, сухой климат, плодородную почву, природные ископаемые, поэтому возникновение древних поселений здесь было вполне закономерно. Баку, его нефть, «горящая земля» еще издревле были известны далеко за его пределами. В письменных источниках средневековья, касающихся Баку, неизменно упоминаются находящиеся в его окрестностях «вечные огни». Экскурсия по городу начинается с посещения Нагорного парка. Нагорный парк расположен на холме в западной части города. Это лучшее место, чтобы рассмотреть сам город и Бакинскую бухту. Далее экскурсия продолжится в Старом Городе, сохранившем до наших дней и крепостные стены, и узкие мощеные улочки... Именно здесь снимались эпизоды таких знаменитых советских фильмов как «Бриллиантовая рука», «Человек-амфибия», «Айболит 66», «Тегеран 43». На территории Старого Города сосредоточено несколько десятков историко-архитектурных памятников, в том числе Дворец Ширваншахов (XV век), символ города Баку - Девичья Башня (IX век), каравансараи, мечети и т. д. Сохранивший до наших дней крепостные стены Старый город, с его узкими, мощеными улочками и многочисленными лабиринтами передает весь колорит и историческую ценность Баку и бакинцев. Также гостей ждёт посещение мастерской известного художника Али Шамси, расположенной в Старом Городе. 13:00 Обед в одном из ресторанов национальной кухни. Основное блюдо: Долма из виноградных листьев Долма́ - уникальное блюдо, которое представляет собой виноградные листья, начиненные отварным фаршем из баранины c рисом. Наша сегодняшняя экскурсия завершится посещением центра имени Гейдара Алиева. Центр Гейдара Алиева — это культурный центр, представляющий собой комплексное сооружение, которое включает в себя аудиториум (конгресс-центр), музей, выставочные залы, административные офисы. Проект центра был разработан знаменитым архитектором Захой Хадид. 19:30 Выезд на ужин в ресторан национальной кухни. Основное блюдо: Азербайджанский плов с каштанами и мясом Этот плов немного отличается от тех, к которому обычно привыкли все туристы, побывавшие в средней Азии или Турции. Плов с каштанами делается по-другому. Сначала по-особенному приготавливают рис, а затем сопутствующие блюда, которые являются как бы добавками к царь-блюду. На сливочном топленом масле, на медленном огне обжаривается нарезанный полукольцами лук с добавлением куркумы. Мясо же тем временем варится отдельно в подсоленной воде, которое в конце обсыпается обжаренным луком с маслом, сушенной алычой и затем жаренными каштанами. Возвращение в отель. Ночь в отеле.
День 3. Кулинарный мастер-класс и обед / Экскурсия в «Янардаг» / Храм Огнепоклонников «Атешгях»
Завтрак в отеле. 10:00 На территории Азербайджана, который называют «Страной Огней», находится «горящая гора», а иными словами «Янардаг». «Янардаг» - одна из самых удивительных природных достопримечательностей Абшеронского полуострова и представляет собой охваченный пламенем склон горы, который невозможно потушить ни дождем, ни засыпать песком, горящий на протяжении уже нескольких тысячелетий. Огненный пейзаж объясняется очень просто: из верхних слоев почвы выделяется природный газ, при соприкосновении с кислородом превращающийся в пламя. С горой связано множество легенд, а местные жители и паломники со всего света до сих пор считают гору священной и приезжают поклониться ей или заняться медитацией у ее жарких склонов. Далее нас ждет поездка в Храм Огнепоклонников - «Атешгях». Азербайджан - одно из немногих мест на земле, где и сегодня можно наблюдать элементы сохранившегося культа огня и древней религии зороастризма. Эти места, где нефть сочится из земли, а природный газ прорывается наружу горящими факелами, всегда манили огнепоклонников со всего мира. Официальной религией в государствах, возникших в VII веке до н.э., таких как Манна и Мидия, был зороастризм, распространение которого было связано с самовозгорающимися источниками нефти и газа. Поэтому на этой территории до наших дней сохранился такой памятник, как храм «Атешгях». 13:00 Кулинарный мастер-класс / Обед После экскурсии мужской части группы предоставляется возможность приобрести уникальные навыки приготовления люля-кебаба под руководством профессионального повара, который научит готовить это блюдо в лучших традициях азербайджанской кухни. Для женской половины во второй части программы, устраивается мастер-класс по приготовлению кутабов - лепешек из тонкого теста с мясной или овощной начинкой. Основное блюдо: Люля-кебаб Приготовленные на мастер-классе блюда предоставляются на обеде. Люля-кебаб, один из видов шашлыка, готовят из бараньего фарша, приправленного специями. Сначала фарш на 20-30 минут ставят в холодильник. Затем из фарша формируют люля в виде сарделек и нанизывают их на шампур. Жарят люля- кебаб в мангале над раскаленными углями (без пламени). Готовый люля-кебаб заворачивают в лаваш и гарнируют луком и зеленью. 15:00 Возвращение в отель Свободное время. Ночь в отеле.
День 4. Выезд из отеля / Трансфер в аэропорт
Завтрак. Выезд из отеля и трансфер в аэропорт. После завтрака и выезда из отеля, гостей ждёт трансфер в международный аэропорт имени Гейдара Алиева. В зависимости от времени вылета, возможно посещение колоритного Восточного Базара, называемого «Яшыл Базар», или «Зелёный Базар». У гостей будет возможность купить различные сухофрукты, традиционный азербайджанский чай, орехи и сладости.

Проживание во время тура

Auroom Hotel или Aksent Hotel, или отель соответствующей категории в Баку
Доплата за одноместное размещение в указанных выше отелях - 141 USD

Условия тура

В стоимость входит
  • Проживание в отеле категории «3 звезды+» 3 ночи в Баку при двухместном размещении на базе завтраков
  • Трансферы: аэропорт – отель – аэропорт
  • 2 обеда / 2 ужина и бокал вина на ужин
  • 1 бутылка местного вина в подарок каждому гостю
  • Комфортабельный транспорт во время экскурсий
  • Услуги русскоговорящего гида
  • Входные билеты в указанные музеи
  • Бутылку воды на человека / ежедневно
В стоимость не входит
  • Авиаперелет
  • Медицинскую страховку
  • Дополнительные расходы гостей в отеле

Ответственность

Во время путешествия и, особенно, в критических ситуациях участники должны в полной мере и бесспорно выполнять рекомендации и руководства гида. Все действия и решения во время ситуации, грозящей безопасности участников, находятся исключительно в компетенции гида. Во время проведения всех наших программ, гиды и инструктора имеют при себе необходимое групповое снаряжение, мобильный телефон с номерами спасательных служб района, а также аптечку для оказания первой доврачебной помощи. Безопасность для нас остается главным условием выполнения обязательств перед клиентом!

Отзывы о туре