Стоимость путешествия на 1 человека при группе 2 человека:
2-местное размещение – 1038 EURO
Написать менеджеру тура Андрею: +7 (925) 000-14-18
Шафран – самая дорогая специя в мире. Его называют «Красное Золото». 80% шафрана производится в Иране. Это основной ингредиент персидской кухни. Плов, мясо, овощи и даже традиционное мороженое делают с этой душистой пряностью, окрашивающей блюда в золотистый цвет.
Его преподносили в дар в знак особого расположения. В Древней Персии дорогу перед свадебной процессией осыпали золотыми монетами, цветами и шафраном. Шафран добавляли в розовую воду, чтобы пропитывать бумагу для священных книг и придания аромата письмам. Персидский шах в буквальном смысле купался в шафране! Шафран усиливает лекарственные свойства других ингредиентов.
Почему шафран так дорого стоит?
Пурпурные плантации шафрана цветут всего несколько дней в году. Собирать его можно только вручную, и это очень кропотливый труд. В каждом цветке – три багрово-красные нити рылец, из которых и делают самую дорогую специю в мире.
Сбор шафрана проводится осенью, в конце октября – начале ноября. Мы с вами побываем на плантациях, где можно будет увидеть традиционный процесс сбора и приготовления самой дорогой специи в мире.
